Kladdkakans Tag in Schweden

Herausgegeben 07-11-2018 von

Rezept Schwedische Kladdkaka

Kladdkaka sind ein typisches schwedisches Kuchen. Der Duft von dem Kladdkaka breitet sich hier bei uns im schwedischen Ferienhaus wunderbar aus.

Ich esse nicht oft Kuchen, aber mein absoluter Liebling ist dieser Kuchen, das ist das Rezept von meiner Schwester, sehr einfach im Ferienhaus zu machen.

 

Kladdkakor (klebriger Schokoladenkuchen)

400 GR. Butter

6 ST. Eier

8 DL Zucker

4,5 DL Mehl

6 bis 9 EL Kakao (je nach Schokoladengeschmack, ich nehme 9)

2 EL Vaniliezucker

 

Zubereitung:

Schmelzen Sie die Butter

Mixen Sie die Eier und den Zucker in einer Schüssel

Mischen Sie das Mehl, den Kakao und den Zucker zusammen und geben Sie dies zusammen mit der geschmolzenen Butter in die Schüssel mit den Eiern und Zucker

Mischen Sie nun alles gut durch und geben Sie die Masse in Muffins Formen.

Nun in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für ca. 5 bis 12 Minuten geben. Die Zeit ist ganz auf den von Ihnen vorhandenen Ofen zurückzufallen.

Im Ofen geht der Schokoladenkuchen auf und stürzt dann wieder zusammen.

Dann ist er fertig.

Servieren Sie diesen gerne mit aufgeschlagener Sahne oder Vanille-Eis.

Smaklig måltid 🍴

 

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