Adventkalender Tür 15

Herausgegeben 15-12-2017 von

Carinas Sill

Man benötigt 8 ganze eingelegte Heringsfilets oder 3-4 Dosen mit eingelegten bereits zugeschnittenen Hering von Ikea (in Schweden heißt das Hering Sill)

Man kann aber auch 2 Dosen gewässerte Heringsfilet in jedem Geschäft kaufen. Bitte sparen Sie sich die Flüssigkeit in der Dose auf.

Trocknen Sie den Hering und teilen Sie diesen in ca. 1-2 cm breite Teile, legen Sie diese in einem Topf.

Nehmen Sie nun eine Schale und mischen Sie folgendes:

0,5 dl von der Flüssigkeit der Heringsfiletbehälter.

1 dl Sahne (40%)

2 dl Majonäse (80%)

0,75 dl schwedischer Kaviar (bei Ikea erhältlich)

1,5 dl feingehackter Dill

20 cm Pure Lauch feinhacken

2 Teelöffel Zucker

1 Teelöffel Worcester Sauce

1 gehackte rote Zwiebel

 

Dies mischen Sie zusammen, dann den Hering  untermengen.

Lassen Sie den Hering nun mindestens 1 Tag im Kühlschrank stehen bevor Sie diesen verzehren. 

Adventkalender 2017

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